3月23日ブルーボトルコーヒー京都カフェ開店 　3月23日、京都南禅寺の参道に、ブルーボトルコーヒーの関西第１号店がオープンしました。サードウェーブコーヒーの流れをつくったと言われ、京都カフェの開店も注目を集めていました … 続きを読む →

「サードウェーブコーヒー」ってご存知？ 「サードウェブコーヒー」って、なんかカッコいい響きがありますね。スターバックスやドトール，タリーズなど大手コーヒーチェーンへの反発として、良質の豆，生産地の環境や生産者の暮らしに配 … 続きを読む →