3月23日ブルーボトルコーヒー京都カフェ開店 3月23日、京都南禅寺の参道に、ブルーボトルコーヒーの関西第１号店がオープンしました。サードウェーブコーヒーの流れをつくったと言われ、京都カフェの開店も注目を集めていました … 続きを読む
3月23日開店したブルーボトルコーヒー京都カフェに行ってきました。
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第35話 紙コップのコーヒーって、おいしいの？
「サードウェーブコーヒー」ってご存知？ 「サードウェブコーヒー」って、なんかカッコいい響きがありますね。スターバックスやドトール，タリーズなど大手コーヒーチェーンへの反発として、良質の豆，生産地の環境や生産者の暮らしに配 … 続きを読む