１. 前回のおさらいと、今回の内容 ・２０２３年１０月から１１月にかけて実施した、全国スーパーマーケット環境調査の報告の続きです。 ・まず、おさらいです。報告１で調査の背景や目的、実施内容について紹介しました。報告２と前 … 続きを読む
全国スーパーマーケット環境調査 報告４
「使い捨て容器」タグアーカイブ
グラフデータ更新 順次掲載します。
データ更新したグラフを順次掲載していきます！ ・このブログで、これまで、おもにプラスチック問題に関するグラフを作成し掲載してきました。入手可能な最新のデータに更新して作り直しましたので、順次掲載していきます（できれば毎週 … 続きを読む
3月23日開店したブルーボトルコーヒー京都カフェに行ってきました。
3月23日ブルーボトルコーヒー京都カフェ開店 3月23日、京都南禅寺の参道に、ブルーボトルコーヒーの関西第１号店がオープンしました。サードウェーブコーヒーの流れをつくったと言われ、京都カフェの開店も注目を集めていました … 続きを読む
第35話 紙コップのコーヒーって、おいしいの？
「サードウェーブコーヒー」ってご存知？ 「サードウェブコーヒー」って、なんかカッコいい響きがありますね。スターバックスやドトール，タリーズなど大手コーヒーチェーンへの反発として、良質の豆，生産地の環境や生産者の暮らしに配 … 続きを読む